2026 NE Swine Raisers Mission
ภารกิจใหญ่หมูอีสานปีม้า 2569 หลังประชุมสัญจร...เปิดช่องการตลาด โรงเชือด คลัสเตอร์หมู สร้างความยั่งยืน
2 มกราคม 2569 สมาคมผู้เลี้ยงสุกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ – เก็บตกเวทีนายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติพบผู้เลี้ยงภาคตะวันออกเฉียงเหหนือ กับ ภารกิจสร้างช่องทางการตลาดให้ผู้เลี้ยงรายย่อย คลัสเตอร์หมูโคราชโมเดล
แม้จะผ่านการประชุมสัญจรไปแล้วกว่า 2 สัปดาห์ แต่ทีมงานสมาคมผู้เลี้ยงสุกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ยังคงต้องรับภารกิจต่างๆ จากการประชุม เพื่อสร้างห่วงโซ่ช่องทางการตลาด ให้รายย่อยมีที่ยืน ตลอดจนคัตเตอร์ผู้เลี้ยง โรงเชือดและผู้ประกอบการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสุกร
คุณชยุต รุ่งพัฒนาชัยกุล นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ได้กล่าวถึงภารกิจของผู้เลี้ยงสุกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือในปี 2569 นี้ว่า ทุกคนมีส่วนที่จะขับเคลื่อนภารกิจของผู้เลี้ยงสุกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือไปด้วยกัน ลำพังนายกจะไม่มีกำลังพอที่จะขับเคลื่อนภารกิจดังกล่าวได้ โดยภารกิจหลักคือการสร้างห่วงโซ่ช่องทางการตลาดให้กับผู้เลี้ยงรายย่อย ที่ยังมีจำนวนมากในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ให้สามารถประกอบอาชีพการเลี้ยงสุกรได้
โดยระหว่างการประชุมสัญจรช่วงคุณสิทธิพันธ์ ธนาเกียรติภิญโญ นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติพบปะตอบคำถามกับผู้เลี้ยงสุกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มีคำถามที่น่าสนใจหลายประเด็นซึ่งจะเป็นการสานต่อในเรื่องของภารกิจ ที่จะทำให้ถึงเป้าหมายในปีม้านี้ ประกอบด้วย
- งบประมาณและการสนับสนุนการสร้างโรงเชือดจากภาครัฐ หรือ การร่วมในการที่จะออกกฎหมายรองในการที่จะรองรับช่องทางการเข้าเชือดของผู้เลี้ยงรายย่อย ที่ต้องศึกษากันต่อไปโดยเป้าหมายอยู่ที่พระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่าย และพระราชบัญญัติการแข่งขันทางการค้าที่สามารถที่จะออกกฎหมายรองเพื่อกำหนดกฎเกณฑ์ให้รายเล็ก รายกลาง รายใหญ่ สามารถดำเนินธุรกิจไปด้วยกันได้ โดยแชร์การใช้ห่วงโซ่โรงเชือดที่มีในระบบร่วมกันได้
- US Model ที่ผู้เลี้ยงหยิบยกการเยือนสหรัฐอเมริกาของทีมหมอหมู มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน สอดคล้องกับโคราชโมเดลในอดีต โดยมีผู้เลี้ยง โรงเชือด ผู้แปรรูป เป็นหุ้นส่วน หรือพันธมิตรกัน ที่น่าจะใช้ได้ดีกับห่วงโซ่การเลี้ยงในภาคอีสานที่มีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสุกรเป็นจำนวนมาก
- ผู้เลี้ยงสุกรถามถึง พรบ.สุกรและเนื้อสุกร ที่เจ้าหน้าที่รัฐที่เกี่ยวข้องเคยเอ่ยปากชมว่าร่างบทบัญญัติไว้ดีมากตั้งแต่ช่วงปี 2561 ในกรณีสร้างการกระจายตัวของผู้ประกอบการ การจัดพื้นที่การตลาดไว้รองรับเศรษฐกิจระดับภูมิภาคได้เป็นอย่างดี แต่ขาดความต่อเนื่อง ทำให้โครงสร้างปัจจุบันกระจุกตัว จากการอ้างความเป็นเสรี ทั้งๆ ที่บ้านเรามีกฎหมายป้องกันการผูกขาด 2 ฉบับ แต่ผู้มีอำนาจตามกฎหมายทั้งสองฉบับ ทำงานแบบตั้งรับ ทำให้โครงสร้างทางเศรษฐกิจของไทยเสียไป สร้างปัญหาความเลื่อมล้ำ ไม่เป็นไปตามเจตนารมย์ของกฎหมายป้องกันการผู้ขาด ที่สร้างปัญหาเชิงโครงสร้างที่เป็นอุปสรรคต่อการเข้าถึงเศรษฐกิจจนก่อเกิดปัญหาหนี้สินภาคเกษตรกรรม ที่เป็นส่วนหนึ่งของหนี้สินภาคครัวเรือนที่ไปลดอำนาจซื้อของระบบเศรษฐกิจ กระทบการขยายตัวทางเศรษฐกิจไทยให้มีอัตราการเติบโตที่ลดลงต่ำกว่าประเทศในกลุ่มเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้วยกัน
โดยภาพรวมของการจัดประชุมสัญจรและทัศนศึกษาระหว่างวันที่ 12-13-14 ธันวาคม 2568 ลุล่วงไปด้วยดีพร้อมกับความสมานฉันท์ เพิ่มความสามัคคีในกลุ่มผู้เลี้ยงสุกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กับการประชุมสัญจรและทัศนศึกษาลาวใต้ พร้อมงานเลี้ยงพบปะสังสรรค์ ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ 2569
การเปิดการประชุมคุณชูวิทย์ พิทักษ์พรพัลลภ ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ให้เกียรติมาเป็นประธานเปิดการประชุมและบรรยายพิเศษ หัวข้อ “นโยบายกระทรวงเกษตรและสหกรณ์กับการส่งเสริมการเลี้ยงสุกรอย่างยั่งยืน”โดยท่านมีความรู้ด้านการเกษตรหลากหลายได้ให้คำแนะนำในวงกว้างกับทุกกลุ่มของการเกษตร พร้อมร่วมเยี่ยมชมนิทรรศการการออกร้านของผู้สนับสนุนกิจกรรม โดยท่านให้ความสนใจกับผผู้ประกอบการภาคบริษัทที่นำเสนอผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะในกลุ่มของสารเสริมชีวภาพที่นำมาทดแทนการใช้ยาปฏิชีวนะ
คุณพนัส วรรณศรี หัวหน้าด่าน(สัตวแพทย์) ด่านกักกันสัตว์อุบลราชธานี มาสรุปข้อมูลเกี่ยวกับการค้าสุกรที่มีไม่มากกับด่านช่องเม็กที่เป็นท่าเรือบก เนื่องจากค่าผ่านด่านฝั่งลาว ด่านจำปาศักดิ์ ปากเซ มีอัตราค่าธรรมเนียมสูง การค้าสุกรไปลาวจึงไปใช้บริการผ่านด่านมุกดาหาร จังหวัดนครพนมเป็นจำนวนมากกว่า
คุณอาทิตย์ พรคุณาหัวหน้ากองโรงไฟฟ้าเขื่อนสิรินธร การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย มานำเสนอให้เห็นถึงพลังไฮบริดของการผลิตไฟฟ้าทั้ง โซลาร์ กับ พลังน้ำจากเขื่อน กับกระบวนการผลิตไฟฟ้าของเขื่อนสิรินธร พร้อมทั้งข้อมูลการใช้ไฟของประเทศ สัดส่วนแหล่งพลังงานของประเทศในปัจจุบัน ตลอดจนเห็นภาพของอัตราการเติบโตของการใช้พลังงานไฟฟ้าในประเทศที่เห็นภาพของการเติบโต ไปพร้อมกับเศรษฐกิจของประเทศ
คุณสิทธิพันธ์ ธนาเกียรติภิญโญ นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ มาร่วมพูดคุยตอบคำถามผู้เลี้ยงสุกรระหว่างการประชุมสัญจร ทำให้เห็นภาพอนาคตของวงการสุกรไทยปัญหาอุปสรรคต่างๆ และทิศทางในปี 2569 ที่กล่าวมาข้างต้น
ช่วงค่ำมีการเลี้ยงสังสรรค์ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่บริเวณคลับเฮ้าส์ของเขื่อนสิรินธร ด้วยบรรยากาศของความสมานฉันความสามัคคีความสนุกรื่นเริง โดยสมาชิกได้ร่วมกับกล่องเพลงจนถึงเวลา 22:00 น.
ในช่วงวันที่ 13 ถึงวันที่ 14 ธันวาคม 2568 เป็นโปรแกรมเที่ยวลาวใต้ ปากเซ ปากซอง ที่ราบสูงโบลาเวน (Bolaven Plateau) ที่เป็นที่ราบสูงทางตอนใต้ของประเทศลาว มีความสูง 1,000-1,350 เมตรจากระดับน้ำทะเล มีชื่อเสียงด้านธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ ป่าไม้เขียวขจี และน้ำตกสวยงามหลายแห่ง (เช่น ตาดเสือ, ตาดขมึด) เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวสายผจญภัยและรักธรรมชาติ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพดี พร้อมกับความหลากหลายของโปรแกรม กับความประทับใจยามค่ำกับการแสดงของหนุ่มสาวชาวลาว โดยคณะทัวร์ได้ร่วมเต้นบาสโลบ (Paslop)เป็นของประเทศลาว ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากฝรั่งเศส คนลาวนิยมเต้นเวลาออกงานสังคม เช่น งานเลี้ยงสังสรรค์ งานแต่งงาน รวมไปถึงงานเลี้ยงรับรองที่เป็นทางการ ใช้ต้อนรับแขกระดับประเทศที่สำคัญๆ เวลาเต้นจะตั้งเป็นแถวหน้ากระดานหรือเป็นแถวตอน กับ หนุ่มสาวชาวลาวพร้อมร่วมร้องเพลงกันอย่างไพเราะ
วันอาทิตย์ที่ 14 ธันวาคมดื่มด่ำกับอากาศเย็นบนที่ราบสูงโบลาเวน ร่วมชิมกาแฟสดที่ปากซองไฮแลนด์ ออกกำลังเที่ยวชมน้ำตกตาดเยือง ต่อด้วยชมความอลังการของน้ำตกแฝด หรือ น้ำตกตาดฟาน ที่สมาชิกมีความสุขมากกับการได้ชมของจริงที่มีความอลังการกับความสวยงามของธรรมชาติ ในเขตลาวใต้
ระหว่างกิจกรรมทั้ง 3 วันสมาชิกมีการรู้จักกันมากขึ้นคุ้นเคยซึ่งเป็นนิมิตหมายที่ดีที่จะร่วมเป็นหนึ่งในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมสุกรทั้งในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และระดับประเทศต่อไป
